每 100 克
| 水 (克 ) | 12.89 |
| 热量 (大卡 ) | 360.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1506.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.61 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.58 |
| 灰份 (克 ) | 0.58 |
| 碳水化合物 (克 ) | 79.34 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.4 |
| 钙 (毫克 ) | 9.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.36 |
| 镁 (毫克 ) | 35.0 |
| 磷 (毫克 ) | 108.0 |
| 钾 (毫克 ) | 86.0 |
| 钠 (毫克 ) | 1.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.16 |
| 铜 (毫克 ) | 0.11 |
| 锰 (毫克 ) | 1.1 |
| 硒 (微克 ) | 15.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.578 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.048 |
| 烟酸 (毫克 ) | 5.093 |
| 泛酸 (毫克 ) | 1.342 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.145 |
| 总叶酸 (微克 ) | 231.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 222.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 9.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 386.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.11 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.158 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 0.141 |
| 18:0 (克 ) | 0.011 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.181 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.002 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.179 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.155 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.128 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.027 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.077 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.236 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.285 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.546 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.239 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.353 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.221 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.403 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.551 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.155 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.383 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.621 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.288 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.301 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.311 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.347 |